桜が咲きました！

2015年04月30日

当店の桜が咲いております！市街が咲いてもなかなか開かなかったので心配しておりましたが綺麗に咲きました flowers＆plants1

駐車場の石壇に植えてある木は桜で10本ほど植えてあるのですがなかなか咲くことは無いです。
今年は三本も咲いてくれたので来年はもっと咲いてほしいですね emotion11

そしてテナントのほうでふきのとうに続いてこんてつが販売されております！

ふきのとう同様に天ぷらにしたりゆでて胡麻で和えても美味しいそうなので是非召し上がってみてください！

グーちゃんご来店！

2015年04月29日

当店に！なかなか(商品として)ご来店にならなかった！

グーちゃんが入りました！！！！！！

市外のお客様にも人気がありお探しになるお客様が多かったグーちゃんでしたが、今まで当店にはございませんでした・・・ところが、GW前になり！やっとで商品として入ってきました！
一本440円で手ごろなサイズ！そして何より甘みがなく、ご飯が進むこと間違いなしの味！これは是非お土産としても買っていただきたい商品でございます！
要冷蔵商品ではありますが当店では無料で保冷剤をお付けしますのでご心配しなくても大丈夫です emotion07

こっそり人気のグーちゃん当店にお越しの際は是非一度試食をしてみてください！

そして本日酒蔵では試飲会を行っております！天のしずく、極寒しぼり、天領純米吟醸白真弓生粋参百伝、とろーりにごり原酒といったお酒が試飲できます！
GW中は2、3、4、5、6日は試飲会を行うそうなのでこの機会に是非飲んでみてください(^^♪

ソフトクリームはいかがですか？

2015年04月28日

最近暑くなってきて北海道では30度も出たそうですね(^_^;)
そんな時にはやはりソフトクリームです！

当店のソフトクリームは全部で七種類あり、宿儺かぼちゃなど珍しいものもございますが、ノーマルなバニラも是非召し上がってみてください emotion07

生乳入りで普通のソフトクリームより少し濃い目で大変おいしいです！
因みに写真のソフトクリームは変な形をしていますが撮った本人が作るのがヘタで芸術的になっていしまっただけで本来担当しているかたは大変きれいに作るのでご安心ください face17

そして本日産地直送コーナーは外で販売してました！

暑いさなかでしたがいろんなお客様がお見えになりました emotion07

特に海外のお客様には果物がよく売れるようです。
まだまだ商品は色々御座いますのでまだお越しになってない方も少しみていってください！

赤かぶドレッシング

2015年04月27日

ここ連続で産地直送コーナーの紹介をしていますが珍しい商品があったのでそれを紹介します！

それは『飛騨高山高原野菜ドレッシング』

野菜を使ったドレッシングなのですが飛騨の紅かぶが使われています！
人参などだったらよく見かけますが紅かぶはとても珍しいですね face02

種類はイタリアンとあっさり塩味の2パターンあります。
ご自宅で使うだけでなく、紅かぶが使われているので高山に行ったおみやげとしてもちょうどいい商品だと思います(^^♪
紅かぶのドレッシング是非ご賞味ください！

『飛騨高山高原野菜ドレッシング』うま塩+飛騨紅かぶイタリアン+飛騨紅かぶ
780円

あと今人気のえごま油、テナントさんで販売しておりますので未だに手に入れれていない方は早めに是非ご来店ください|∀・)

だんだん暑くなってきましたね！

2015年04月26日

今日は天気もよく、風があまり冷たくなかったので気温的にも20度あって少し暑い日でした weather01

テナントさんでも日差しの強さにすだれをかけていました。

そして前回お伝えした産地直送コーナーが少し拡張しました！
店内の入口付近におみやげ用のお菓子や一個入りの赤かぶのお漬物などが並べられております！

別館の方にもまだ少し季節外れですが熊本産のスイカなどといった果物、

可愛い和柄の陶器の器等の雑貨が色々御座います！

意外な発掘品が或るかもしれませんので是非お立ち寄りください！ face02

野菜も販売しております！

2015年04月25日

風はまだ冷たいですが今日もよく晴れて良い一日でした！
そんなGWを控えた土曜日ですが前にお伝えした別館（元地酒蔵）で準備していたことがついに始まりました emotion11

ただいま別館では産地直送の野菜や果物、様々な理由で安くなったお菓子などが置かれています emotion07

時々当店にも野菜などを探しに見えるお客様もいらっしゃるのでそういった方々には是非利用していただきたいです！

店内ではわかりやすいように看板が立っています。店内においていない商品や安くなった商品も置いてありますのでお立ち寄りの際は看板を目印に別館の方にも足を運んでみてください！

日本酒度－50というあまさ。

2015年04月24日

ご存じの方は多いと思いますが日本酒を買うときによく見る言葉で「日本酒度」というのがあります。
この日本酒度は何を表しているか酒蔵の店員さんに伺うとどうやら「辛さ」を表しているそうです deco10

「＋」で表示されるほど辛い「－」で表示されるほど甘いお酒ということになります。

そして当店にあるこちらのどぶろく、天領酒蔵で製造されているものになるのですが日本酒度がなんと
「－50」
甘い。
飲んだことはなくともなんとなく想像がつきます。どぶろくにも色々ありますが基本的に高くても－20ぐらいのようです。ちょっと飛び抜けています(^_^;)
その上アルコール度数が9度以上10度未満と低め。お酒が苦手な方には大変飲みやすいどぶろくとも言えます。
口当たりがよくお米の甘さが良く出ているどぶろくになるそうなのでどぶろく初心者の方とかにはお勧めかもしれません face02

どぶろく初心者、またはお酒が苦手な方は一度お試しください！

『飛騨の酒　どぶろく』天領酒蔵
650ml　1480

プリンを、ぬる。

2015年04月23日

赤かぶの里には様々なジャムがありますがそのコーナーの一角になんだか聞いたことのない商品が入っております。
『ぬっちゃうプリン』

プリンを・・・ぬる？どうやらこのプリンはすくって食べるのではなく、プリンをパンなどにぬって食べるためのもののよう。見た目もただのプリンで、あまり変わりがありません。
けれど、プリンをぬって食べるというのは意外で想像してみると結構おいしそうです・・・ emotion11

1瓶650円なのでちょっとプリンをぬってみるのはいかがでしょうか？

また、コーヒーキャラメルジャムというまた珍しいジャムも入っております face08

こちらもこちらでパンなどに塗って試してみてください！

色々準備しております。

2015年04月22日

桜も咲き、17日から上高地もいけるようになりました！GWも近くなり皆様色々計画を立てていることと思います(^^)（※下の画像は昨年のものです）

当店でもGWに向けて少しずついろんな計画が立っております emotion07

高山祭り同様、試飲会などもやる予定です！

また、酒蔵が店内に移動した事により空っぽのままだった別館でGW期間中何かするみたいです・・・

前の日曜日では大量のさるぼぼが袋に詰められており、着実に準備が進められています(;ﾟ∀ﾟ)
まだまだ詳しくはわかりませんが色々進み次第ブログにも上げていこうと思います！

GWもぜひ赤かぶの里にご来店ください！

乾物いかがですか？

2015年04月21日

今日は風は冷たいものの、よく晴れた一日になりました！
テナントさんも無事に開店して特に海外のお客様にとても人気でした！

やはりドライフルーツなどの乾物は海外の方、主に台湾などのアジアのお客様はお好きなようです(^^♪
また、新しく増えた商品も人気だったようでお店の中を袋を下げて歩いて見える方が多くいらっしゃいました！
新しく増えたのは前回紹介した寒天こんにゃくに加え、

鱈のすり身に胡麻を挟んだごま物語

ご飯にかけておいしいとろとろめかぶ
他にも乾燥山クラゲなど増えております！

もし気になる商品が御座いましたらぜひ当店にお越しください emotion07

ふきのとうもう食べれませんね。

2015年04月20日

今日は雨が降っていたものの温かい一日でした。市街では桜が綺麗に咲いていましたが散っていないといいですね・・・。
因みに当店では桜ではなくふきのとうの花が咲いていました flowers＆plants1

そして当店に新しくふきのとう味噌が入ってきております！

朝市にも出店しているよしま農園さんがふきのとう味噌をだしました。
自然農法にこだわって漬物等を作っている農園さんなので添加物などが気になる方にはおすすめの商品です！
100ml入りで680円と少し高めですがその分こだわって作られているので是非召し上がってみてはいかがでしょうか？(^^♪

もう少かかりそうです。

2015年04月19日

前回言っていた帰ってきたテナントさんですがもう少し準備に時間がかかるみたいです。
21日ぐらいから開店するそうです emotion05

前よりもお店の範囲が広くなったので大急ぎで準備しています。
こっそり準備している所を覗いてみると、

そしてどうやら広がったスペースではこんにゃく寒天なる商品が置かれる予定のようですね・・・・（・∀・）おいしそうです・・・

GWまでにはちゃんと開店していると思いますので、ぜひお越しの際には外のテナントさんもご覧になってください！

廊下が華やかです

2015年04月18日

今日は良い晴天でした face02

しばらくこの天気が続いてほしいですね。
レストランに続く廊下にも日差しが入り込んで普段暗い廊下が明るくなっていました。
そのレストランへと続く渡り廊下にはただいま、花が飾られています！

もともと販売していた造花なのですがせっかくあるのだからと廊下に飾ったところ廊下が少し華やかになりました。
これでレストランに訪れるお客様が少しでも楽しんでくださったらいいですね flowers＆plants1

ただいま赤かぶの里レストランは毎日オープンしております！
赤かぶの里にお立ち寄り際はレストランも御利用ください(^^ゞ

帰ってきました！

2015年04月17日

雨が降ったり腫れたりとせわしない一日でした weather03

春なのかわかりづらい日が続きますが昨日から外のテナントさんが一店帰ってきております！

今日明日と準備をして明日明後日頃には開店となります！ドライフルーツなど乾燥物メインのテナントさんですのでなにかお探しのものがありましたら少し覗いてみるといいかもしれません。
その他にも色々新しく商品が入ったようなので開店した時にまた、ブログにあげます！その時はまたチェックしてください(^^)

こちらのテナントさんは春頃から冬の初めまでの営業となりますのでその間は皆様よろしくお願いします emotion07

しいたけの新商品・・・！

2015年04月17日

当店、赤カブの里には3月、4月から新しい商品がどんどん入ってきております！前のひめ筍同様今回も新しく入った商品を紹介します！
今回紹介するのは
『しその実焼き椎茸』

細かい椎茸としっかりついた紫蘇の風味！ご飯にかけて食べるにはもってこいの商品です emotion07

因みに椎茸商品は国産が多いですがこちらの焼き椎茸も国産ですので産地が気になる方はご安心ください face02

当店には他にも『飛騨ぴりりしいたけ』、『しいたけわさび』といったしいたけ商品がございます！

どちらもご飯やお酒の肴に持って来いの商品で、特に飛騨ぴりりしいたけに関しては他の商品より椎茸が肉厚でおいしいです！ブログ打ってる店員としてもこっそりおすすめしたいところです・・・|ω・´)
椎茸好きにはたまらないラインナップになっていますので当店に是非お越しになって試食を召し上がってみてください！

『しその実焼き椎茸』180ｇ／540円
『ぴりりしいたけ』170ｇ／650円
『しいたけわさび』130ｇ／650円

山椒の新鮮な香り・・・

2015年04月16日

飛騨地方には赤かぶ・栃の実・宿儺かぼちゃに次いで人気のある商品があります。
それは

『山椒』です！
当店でもよく山椒をお探しの方がよく見られます。当店には上の小さい缶に入っているものと下の実の状態の山椒の三種類の商品が置いてあります。

そして最近当店に新しい山椒商品がはいってきました！
それも
『ミル付き山椒』！！！

山椒の実と削るためのミルが一緒になった商品で、これがあれば削りたての山椒がご家庭で味わえます emotion07

こちらの商品、お値段としては1300円と少し高めかもしれませんが、この先長いこと使える商品です。また、山椒だけでなく胡椒などにも使えますので料理などよくされる方にはお勧めです！

山椒に興味のある方は是非当店の『ミル付き山椒』はいかがでしょうか？ face02

案内人登場！

2015年04月15日

高山祭、やはり雨で中止になったようですね・・・ face07

その代わりにまた、からくり奉納は行われるようです。最初のからくり奉納は10時に始まりもう終わっていますがまだ、2時から行われるようですのでご覧になってない方はぜひ見に行ってみてください。三番叟・龍神台・石橋台の蔵で一斉に行われるそうです emotion07

そして当店では高山祭ということで案内人が登場しました！

時々いなくなりますが、当店で何かお困りなことがありましたらぜひこの案内人に尋ねてみてください！詳しくいろんなことを教えてくれると思いますよ！

そして本日の試飲は
一番にごり　渡辺酒蔵極寒しぼり　赤＆緑　奥飛騨酒蔵蓬莱純米吟醸家伝造り　渡辺酒蔵奥飛騨三年貯蔵麦焼酎　奥飛騨酒蔵飛騨の酒どぶろく　天領酒蔵杜氏の持ち帰り酒　天領酒蔵です！
昨日よりも多く試飲が出ていますが気になるお酒がございましたら是非お越しになってください(^^♪

試飲に試食にレストランに

2015年04月15日

おはようございます

本日も赤かぶの里では高山祭りということで酒屋では試飲会売店では午後から鰤入り朴葉みその試食を行います！！

もちろんレストランも開店しております！表にはおすすめランチやサービスメニューなども宣伝してありますので店内に入られる前に一度ご覧になってみてください emotion07

そして高山祭りだけではなく、これからのGWや乗鞍開通にむけて様々な商品が入ってきております！
そのなかでもこちらの

『ひめ筍』
一度入荷するのをやめた商品にはなりますが、この先に向けて再入荷されました！
当店でも筍系のお惣菜は大変人気で特にこちらはすでに切ってあるので後は開けるだけですぐおかずになります。
ただどうにも筍系の商品は唐辛子などが一緒に入っており、ちょっと辛いです・・・辛いのが苦手な方は試食される際ご注意ください emotion05

これからも新しく入った商品などは積極的に紹介していきますので気になる商品がございましたら赤かぶの里にご来店ください face02

『ひめ筍』540円