乗鞍スカイラインもオープンし、本格的な夏山シーズンも目の前！
お車やバス、自転車などでお出かけいただくのに丁度いい季節の到来です！
行楽の行き帰りには是非『赤かぶの里』にお寄り下さい。
今更ながらですが、ここ赤かぶの里には飛騨地方のお土産のほとんどが揃っており、また実は『試食の宝庫』でもあるんです。
自社工場製品の赤かぶ漬けやその他お漬物類はもちろんのこと、お惣菜やお菓子、更には地酒や焼酎も！
その数なんと150種類以上！
（全部お試しになる場合・・・確実にお腹パンパンです）
是非、ご自分のペースでいろいろとこころゆくまでお試し頂き、お目当ての味をお探し下さい。

  

  

  

  

もうすぐバレンタインが近づいて来ました！それにあわせて数量限定で『ハート型の赤かぶ』を販売します(^^♪



当店で前から販売している『赤かぶら　１個入り』の赤かぶをハート型に可愛くかたどりました！
また、バレンタインのプレゼント用として見た目もリボンなどでチョコのように包んでいます

甘いものが苦手な方への贈り物や義理チョコの代わりとして、もしくは友達へプレゼントして驚かせるのもおススメです（＾ｖ＾）ｂ


ぜひ今年のバレンタインはお漬物を送ってみてはいかがでしょうか？



『ハート型赤かぶ』１個入り300円
  

古漬けが無くなっていた『赤かぶら　葉付き』　『しあわせ漬け』が新漬となって帰ってきました！



葉まで味がしみ込んで美味しい『赤かぶら　葉付き』赤かぶ、胡瓜、たくあんが一緒に入っている『しあわせ漬け』それぞれ塩漬けなどと比べてまた違った味があって美味しいです！
新漬となり、あっさりとしてもいるのであまりすっぱすぎるお漬物が苦手な方でも美味しく食べれます


また『赤かぶら　青唐辛子』、『しな漬』も古漬けから徐々に新漬に切り替わってきています！
少しずつ新漬に変わっていきますが逆に良く浸かった古漬けが良いという方はお早めにご来店ください




店内左側　お漬物コーナー『赤かぶら　葉付き』『しあわせ漬け』250ｇ　
540円(３個１５００円対象商品)


  

野沢菜の浅漬け長いものわさび漬け・しょうゆ漬けが残りわずかとなっています！



当店でも好評を頂いているこちらの3商品ですが冬の閑散期に入るため少しの間入荷を停止することになりました

そのため現在店頭に出ている分で一旦終了となります・・・

すでに在庫もあまりありませんので『野沢菜の醤油漬け』『長いものわさび漬け　醤油漬け』年内中に手に入れたい、食べたいという方は早めに当店にお越しください！


店内右側　浅漬けコーナー『野沢菜　醤油漬け』要冷蔵400ｇ　540円(３個で１５００円対象商品)

『長いも　わさび漬け』『長いも　醤油漬け』要冷蔵２５０ｇ　６５０円


  

ぞくぞくと新漬が出ております！





モリモ食品の『赤かぶの甘酢漬け』
ついに新漬になり、
普段の濃い赤色から綺麗な桃色になっています！


いつもよりもあっさりとした
モリモ食品『赤かぶの甘酢漬け』
ぜひ召し上がってみてください！




店内左側　お漬物コーナー
『赤かぶの甘酢漬け』
モリモ食品

250ｇ　540円
(3個で1500円対象商品)


  

  

しばらくの間入荷出来なかった『赤かぶ　甘酢漬け』が入ってきました！



商品が間に合わず『赤かぶら　甘酢漬け刻み』のみの販売となっていましたが昨日から再び販売を開始しております！

味も漬けたてのように甘酢の長漬でありながらあっさりとした甘酢と赤かぶの風味を味わうことができます

また同じように販売停止していた『野沢菜　醤油漬け』『野沢菜　霜降り漬け』も次の木曜日で販売開始の予定です！


ぜひ、また当店自慢のお漬物召し上がってみてください


店内左側　お漬物コーナー『赤かぶ　甘酢漬け』『野沢菜　醤油漬』要冷蔵『野沢菜　霜降り漬け』要冷蔵

５４０円(3個１５００円対象商品)










  

新しいお惣菜が入ってきました！！


『薬膳無臭　にんにく』

当店では以前から『梅かつおにんにく』と『味噌かつおにんにく』の二種類を販売しておりましたが今回醤油味のにんにくが入ってきました！
にんにくのシャキシャキとした触感と噛むとじんわり出てくる醤油の風味とにんにくの香りがごはんが欲しくなるほどおいしいです

にんにくですので好き嫌いがあるとは思いますが苦手でない方はぜひ一度召し上がってみてください！



店内左側　お漬物コーナー『薬膳無臭　にんにく』




  

みょうがのお漬物が入りました！


このみょうが漬けはよしま農園のお漬物で甘酢漬けになります。
みょうがの甘酢漬けというと甘酢の味が強めのお漬物が多いですがこのみょうが漬は甘酢が控えめでみょうがの風味をしっかり味わうことができます！
入ってきたばかりなのでもしかしたら今後また漬かり方が変わって味が変わる可能性もありますので甘酢控えめのほうが好みの方は早めにお買い求めください


店内左側　浅漬けコーナー『甘酢みょうが漬』
４３０円(３個１０８０円対象商品)



  

新しい赤かぶのお漬物が入ってきました！


『たらふく漬け』
赤かぶの醤油漬けを刻んで食べやすくしたお漬物です。
この『たらふく漬』はモリモ食品が製造しており、他にも同じ赤かぶを刻んだお漬物として


飛騨山菜加工の『くいごのみ』山味屋の『くいしんぼう』うら田で塩漬けの『めしどろぼ』があります！
それぞれ似たような赤かぶのお漬物ですがやはりどれも味が全く違います。また『たらふく漬』は細く刻んで食べやすくなっており他の『くいごのみ』などは少し太めで歯ごたえがあって美味しいです
また、飛騨山菜加工からは赤唐辛子で漬けた『うまっ辛赤かぶ茶漬け』しそ風味の『紫蘇時雨』とまた風味違いも出ています。

似たような刻みのお漬物ですがそれぞれ特徴があります！ぜひ当店にて試食を食べ比べてお好みのお漬物を見つけてください


店内左側　赤かぶコーナー『たらふく漬け』180ｇ　400円(3個1080円対象商品)

『めしどろぼ漬』190ｇ　４００円(３個１０８０円　対象商品)

『くいごのみ』270ｇ『くいしんぼう』260ｇ『うまっ辛　赤かぶ茶漬け』230ｇ『紫蘇時雨』250ｇ
540円(３個１５００円対象商品)
  

当店でも販売している山味屋の『赤かぶ　甘酢漬け』がそろそろ無くなります・・・！

山味屋の『赤かぶ　甘酢漬け』はあっさりとしてみずみずしく食べやすい当店でも人気商品の一つです！

けれど今回次の秋かぶらが入るまで新しく商品が入ってこないようです。現在もう在庫もなく、店頭で販売している分で当店は一旦終了となります

おそらく次のお盆休み中には無くなると思いますので山味屋の『赤かぶら　甘酢漬け』気になる方はお盆の間に急いでお買い求めください！


店内左側　お漬物コーナー『赤かぶら　甘酢漬け』山味屋
250ｇ　540円(3個1500円対象商品)
  

郷づくしの惣菜コーナーに新しい惣菜が入ってきました！

『甘長　なんばん醤油漬け』

なんばんはいわゆる“甘長とうがらし”のことで辛くない(時々辛い)唐辛子の事を指します。
その、飛騨産のなんばんを醤油と砂糖で漬けてあり甘くもなんばんの風味がしっかりするお酒の肴などにおすすめのお漬物です

『なんばんの醤油漬け』は赤かぶのお漬物や惣菜を量を少なく、そしてその分安くした<郷づくし>コーナーに入っています！
<郷づくし>コーナーには他にも『しいたけのうま煮』や『山うど　かつお風味』などお弁当のおかずなどにおススメの商品があります。
種類バラバラでも3つで1080円とお安くなるので「お酒買ったけどおつまみがない！」とか「おかずつくるのちょっと今日は面倒くさい！」と言った時に是非ご活用ください




店内左側　郷づくしコーナー『甘長　なんばん醤油漬』
150ｇ　400円(3個で1080円対象商品)







  

夏にぴったりなさっぱりとしたお漬物が入ってきました！

山味屋から『セロリ　浅漬』　『青しそ大根』になります！！
『セロリ　浅漬』は昨年も販売しており、再びこの夏復活致しました。セロリを醤油などで漬けてありサッパリとして食べやすいお漬物です。こっそりリピーターもいる商品です。

『青しそ大根』は初めて入ってきたまさに新商品で甘く漬けられた大根にしっかりと香るしその風味がしつこくなくけれど味が薄くもない丁度いい味のお漬物になっています！

どちらも浅漬けで要冷蔵の品物ですがその分夏の蒸し暑い時にもたくさん食べれるあっさりとしたお漬物です

その日のうちにお帰りならサービスで保冷剤もお付けしますので気になる方はひとまず試食をしてみてください！




店内左側　浅漬けコーナー『セロリ　浅漬け』要冷蔵220ｇ　650円
『しそ風味大根』要冷蔵240ｇ　540円


※その日のお帰りなら保冷剤をお付けします。また状況によっては次の日のお帰りでも発砲スチロールにお入れ致します。(その場合保冷剤、発泡スチロールはサービスとなります。)

  

新しい
大根の漬物が入りました！



『乗鞍山麓漬』

この季節になると入る、
大根の醤油漬けになります！
昨年までは一本丸ごとでしたが
今年は刻んであり、食べやすくなっています。

味は醤油漬けですが、甘醤油となっており
大根の辛みと甘醤油の甘みがマッチして
また美味しいです


一応夏季限定のお漬物ですので
是非一度召し上がってみてください！



店内左側　浅漬けコーナー
『乗鞍山麓漬』

350ｇ　５４０円
(３個1500円対象商品)


  

『味噌漬』
味噌でしっかり漬けたお漬物になります！
なす、大根、胡瓜の三種類があり、それぞれとても味噌っ辛いです味噌で二度仕込んであるのでそれだけ味噌の味がしっかりとしみわたっています。
あまり味噌辛いのが苦手だったり食べれない方にはおススメ出来ませんが奈良漬など味の濃いお漬物が好みの方には大変おススメです！

この味噌っ辛さはご飯やお酒と合わせずにはいられないほど美味しいです是非一度食べてみてください！


店内正面『味噌漬』なす・大根・胡瓜
200ｇ　６５０円
  

『赤かぶ風味たくあん』帰ってきました！

たくあんだけれども赤かぶのような風味の面白いたくあんです！

当店で販売しているたくあんは基本甘いものが多いのですがこのたくあんはどちらかというと塩漬けで数少ない甘くないたくあんになります。

味のある塩漬けの風味でご飯などにぴったりです。
唐辛子も入っているので
刻んでふりかけるなどして一緒に食べても
その辛さがまたおいしく、
辛いのが好きな方におすすめです


因みに使われている大根は国産になりますので産地が気になる方はご安心ください！

おみやげや高山にきた思い出に『赤かぶ風味たくあん』ぜひ召し上がってみてください



店内右側奥　たくあんコーナー『赤かぶ風味たくあん』1本
540円