サクサクティラミス風クロワッサン！

2016年11月30日

冬に入り、パン工房にも

新商品が入ってきております！

『ティラミス風クロワッサン』

インスタントコーヒー味のクロワッサンで

マスカルポーネクリームが

中に搾ってあります！

クリームのなめらかさと

クロワッサンの食感、

そしてコーヒーの風味がマッチしています emotion07

『チョコスティック』
チョコチップとチョコシートを織り交ぜた生地にケーキクリームがトッピングされたまさにチョコ好きにおススメのパンです！
少し食べごたえがあるので小腹が空いた時などのおやつとしてもおススメです emotion11

パン工房ではコーヒーもお出ししていますのでぜひ温まりながら美味しいパンを食べて休憩して行って下さい！

店内中央奥　パン工房『ティラミス風クロワッサン』180円
『チョコスティック』160円
『ホットコーヒー』250円

ほんのりクリスマス仕様です！

2016年11月29日

クリスマスに向けて
店内を少しずつ飾り中です！

例年はあまり装飾等は行いませんでしたが
今年は正面入り口から
クリスマスっぽく装飾しています deco10

他にもレジの付近など
店内中ちらほらと飾る予定です！

ガラッとは変わりませんが
少しずつクリスマスに向けて
店内の雰囲気を盛り上げていきます emotion04

ご来店の際には
ぜひちょっとしたクリスマスを見つけながら
店内を見て回って下さい(^^♪

雪が降りました・・・

2016年11月28日

昨日から天候が悪く、今日は朝方に少し雪が降りました・・・

朝方にやや小ぶりに吹雪いてあとは時々少し降るくらいで後は画像のようにやや晴れ間がありました。路面に関しては濡れているぐらいであまり変化はありませんでした。

山もほぼ枯れ木になり、ますます冬に近づいているようです weather04

本降りはまだ先だと思いますが朝方などは当店でも時々降る日が出てきますので車で峠を越える予定のある方は路面状態および天候にご注意ください！

お神酒入りました！

2016年11月27日

年末もそろそろ近づき、当店の地酒蔵にも『お神酒』が入ってきました！

『蓬莱　金箔入り　御神酒』
“蓬莱”の渡辺酒造が出した金箔入りの御神酒になります。
すっきりとした味わいでまた、画像からもわかる様に包装も豪華で大きさも神棚に供えるのに丁度いいです emotion07

ぜひ『蓬莱　金箔入り　御神酒』ご自宅の神様へのお供えとしていかがでしょうか？

店内左側奥　地酒蔵『蓬莱　金箔入り　御神酒』渡辺酒造300ｍｌ

タイプ・・・辛口日本酒度・・・+5飲みごろ温度・・・冷酒、常温、ぬる燗

特賞“まるしぼ”入荷してます！

2016年11月23日

渡辺酒造からぞくぞくと地酒が入ってきております！

『蓬莱　まるしぼ』
全国酒類コンクールでも第一位を受賞した伝統の酒造法の原点にもとづいて造られた古典的な伝統清酒です。

土と穀物の香りとふくよかさに満ちたみずみずしい飲み口がクセになります emotion07

前に紹介した『蓬莱新酒搾りたて』が日本酒度+2のやや辛口に対して『蓬莱　まるしぼ』は日本酒度-4のやや甘口になります。

もちろんそれぞれ風味も違いますのでぜひお好みの地酒を見つけて年末年始美味しいお酒を楽しみましょう face02

店内左側奥　地酒蔵『蓬莱　まるしぼ』渡辺酒造1800ｍｌ
タイプ・・・やや甘口日本酒度・・・-4飲みごろ温度・・・ロック・冷酒

やわらかきなこ棒おいしいですよ！

2016年11月22日

期間限定の『やわらかきなこ棒』販売中です！

毎年のごとく入荷するたびに紹介してしまうぐらいにはこっそりおすすめの商品です emotion07

飛騨の駄菓子に『げんこつ飴』がありますがそれの柔らかいバージョンの様なものになります！
ですのでお年寄りの方でも食べやすくなっております。また、きなこもたっぷり入っており、中の飴部分を食べた後残ったきな粉もココアに入れたりして最後まで美味しく召し上がれます face02

ただ、寒い所に置くとやや固くなったりもするので固くなった場合は暖かい部屋に置いておくなどしてください。

ぜひ冬のこたつのお供に『やわらかきなこ棒』いかがでしょうか？

店内中央　駄菓子コーナー『やわらかきなこ棒』
250ｇ420円

小さいのもでました！

2016年11月21日

前にも紹介した『舞妓姿』にミニバージョンが出ました！

『舞妓姿』は内容的にはチョコレートボールになります！
それを包んでいる袋に色々な舞妓の姿がデザインされており、さらにチョコレートボールの白が白粉となりお菓子と包装合わせると舞妓の姿になるかわいい商品です emotion07

今回入ってきたのは小さい袋ですがちゃんと前の大きい袋の物も販売中です！

おみやげ等にはなりにくいですがちょっとしたお茶菓子やドライブ中のおやつにいかがでしょうか？

店内右側　栗コーナー付近『舞妓姿』小55ｇ　330円

店内中央　駄菓子コーナー『舞妓姿』大115ｇ　540円

新酒にごり酒も入っております！

2016年11月20日

昨日紹介した『しぼりたて　新酒』の他にも濁り酒の新酒も入ってきております！

『新酒　一番にごり』
蔵元は昨日と同じく渡辺酒造で冬季限定のにごり酒になります！
新米仕込みでとにかく濃く、ずっしりとした濃厚さと生きの良い甘さが楽しめます emotion07

生産が追いつかないほどの人気がある商品ですのでぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか？

店内左側奥　地酒蔵『新酒　一番にごり』渡辺酒造1800ｍｌ　720ｍｌ

タイプ・・・甘口日本酒度・・・-15飲みごろ温度・・・冷酒・ロック

新酒しぼりたて入荷！

2016年11月19日

地酒蔵に新酒がやってきました！

『蓬莱　新酒搾りたて』
渡辺酒造から今年初の新酒が届きました！フナ口から流れ出たまさに搾りたてを瓶詰めした純正原酒になります emotion07

フレッシュな香りと新鮮な飲み口でまさにこの季節ならではです！

ぜひ新漬となった赤かぶのお漬物と新酒となった地酒で高山の味覚を楽しんでみてください face02

店内左側奥　地酒蔵『蓬莱新酒　搾りたて』1800ｍｌ　720ｍｌ渡辺酒造　
タイプ・・・やや辛口日本酒度・・・+2飲みごろ温度・・・冷酒、ロック

幸せそうなさるぼぼです。

2016年11月18日

何だか幸せそうな
さるぼぼの小物がありました！

『しあわせさるぼぼ』
顔が入っていたり、風車などで遊んだ姿のデザインが多いさるぼぼですがこの『しあわせさるぼぼ』は昔ながらのさるぼぼが両手で口を押さえているという少し珍しいデザインをしています！

その名の通りしあわせいっぱいと言わんばかりに両手で口に当てているさるぼぼは顔が描かれていなくてもしあわせそうで可愛いです emotion11

小銭入れとカード・小物入れの２種類ありますのでぜひ『しあわせさるぼぼ』を側においてみてはいかがでしょうか？

店内右側　さるぼぼコーナー『しあわせさるぼぼ』
小銭入れ　７６０円カード＆小物入れ　７１０円

チョコりんごミックス！

2016年11月17日

パン工房のソフトクリームに面白いミックスが入りました！

ミキサーで細かくした飛騨産のりんごとバニラソフトクリームをまぜた今の季節おすすめの『飛騨りんごソフトクリーム』となめらかで濃いチョコレートで美味しい『チョコソフトクリーム』
この二つのミックスという珍しいミックスが今なら堪能できます！

味は屋台などでみるチョコバナナならぬ“チョコりんご”の味で実際りんごにチョコをコーティングしてもチョコがはがれたりしてうまく一緒に味わいにくいですがソフトクリームのミックスなら綺麗にその二つの風味が楽しめます！！
また、りんごソフトクリームの実が入った固さとチョコソフトクリームのなめらかさその二つの触感の差もまたおもしろいです emotion07

まさにリンゴが美味しいこの季節ならではの面白いミックスソフトです！ぜひ雪が降る前に一度食べてみてください！ emotion04

店内中央奥　パン工房『ソフトクリーム』350円
マロン　バニラ宿儺かぼちゃ　えごまチョコ　飛騨りんご

咲いていました！

2016年11月16日

二日程度ですが雪も降り、寒くなっていく中で駐車場の隅で芝桜が咲いていました・・・！

寒くなったとはいえ昼間は晴れて陽が照っていたため暖かく感じて春が来たと勘違いしたのかもしれません。

紅葉も終わり、散った落葉と春に咲く芝桜という珍しい写真が撮れました！

また雪が降れば枯れてしまいますが次はちゃんと春に咲くのを楽しみに待ちたいですね flowers＆plants4

宿儺かぼちゃ販売中！

2016年11月15日

店内にて『宿儺かぼちゃ』
販売しております！

『宿儺かぼちゃ』は飛騨の伝統野菜で
ホクホクとした食感と
栗のような甘みが美味しいです emotion07

長かぼちゃの品種の一つで
栽培方法の指導等を行っている
“丹生川宿儺かぼちゃ研究会”から出荷された
『宿儺かぼちゃ』には
金色のシールが貼られています。
(画像真ん中の丸いシールがそうです。)

ブランド野菜になるため
値段も1600円と高めにはなりますが
野菜、かぼちゃ好きの方や料理が好きな方は
ぜひ一度味わってみてください！

またお手軽に味わってみたい方は
茹でた宿儺かぼちゃをバニラソフトクリームと混ぜた
『宿儺かぼちゃソフトクリーム』も
販売しておりますので
そちらを召し上がってみてください face02

店内中央奥　パン工房付近
『宿儺かぼちゃ』
1600円

『宿儺かぼちゃソフトクリーム』
350円

続々新漬登場！

2016年11月14日

古漬けが無くなっていた『赤かぶら　葉付き』　『しあわせ漬け』が新漬となって帰ってきました！

葉まで味がしみ込んで美味しい『赤かぶら　葉付き』赤かぶ、胡瓜、たくあんが一緒に入っている『しあわせ漬け』それぞれ塩漬けなどと比べてまた違った味があって美味しいです！
新漬となり、あっさりとしてもいるのであまりすっぱすぎるお漬物が苦手な方でも美味しく食べれます emotion07

また『赤かぶら　青唐辛子』、『しな漬』も古漬けから徐々に新漬に切り替わってきています！
少しずつ新漬に変わっていきますが逆に良く浸かった古漬けが良いという方はお早めにご来店ください emotion07

店内左側　お漬物コーナー『赤かぶら　葉付き』『しあわせ漬け』250ｇ　
540円(３個１５００円対象商品)

残りわずかです！

2016年11月13日

野沢菜の浅漬け長いものわさび漬け・しょうゆ漬けが残りわずかとなっています！

当店でも好評を頂いているこちらの3商品ですが冬の閑散期に入るため少しの間入荷を停止することになりました emotion05

そのため現在店頭に出ている分で一旦終了となります・・・

すでに在庫もあまりありませんので『野沢菜の醤油漬け』『長いものわさび漬け　醤油漬け』年内中に手に入れたい、食べたいという方は早めに当店にお越しください！

店内右側　浅漬けコーナー『野沢菜　醤油漬け』要冷蔵400ｇ　540円(３個で１５００円対象商品)

『長いも　わさび漬け』『長いも　醤油漬け』要冷蔵２５０ｇ　６５０円

龍の瞳のどぶろく！

2016年11月12日

地酒蔵に
新しくどぶろくが入ってきました！

『龍の瞳　どぶ酒』

その名からもわかるように
日本で最も美味しいお米に選ばれた“龍の瞳”で
醸したどぶろくです！

どぶろくですがやや辛口で
米の旨みが力強く感じられます。
また、飲むとしゅわしゅわとした
触感があります emotion07

ぜひとも一度味わって頂きたい一品ですが
どぶろくは発酵し続けているため
要冷蔵の商品にとなっており、
開封時は吹きこぼれることがあるので
十分に注意してお取り扱いください！

ややお持ち歩きには大変ですが
それでもなお、一度味わってみる価値はありますので
『龍の瞳　どぶ酒』
ぜひ当店にて手に入れてください emotion04

店内左側奥　地酒蔵
『龍の瞳　どぶ酒』
三輪酒造
670ｍｌ

タイプ・・・やや辛口
日本酒度・・・-11
飲みごろ温度・・・冷酒、ロック

不思議！山中で良く売れる日高昆布・・・！

2016年11月11日

飛騨の山中に位置する当店でなぜか良く『日高昆布』が売れています！

この『日高昆布』鍋や煮物、昆布巻きや佃煮にしても美味しく50ｇ×4本セットで1080円と大変お得になっています！
そのせいか様々な方に売れています emotion07

在庫はあまり残っていません。ぜひ寒い秋、暖かい汁物を『日高昆布』で更に美味しくしてはいかがでしょうか？

店内右側　お菓子レジ前『日高昆布』50ｇ×31080円

寒い！ならば熱燗です！

2016年11月10日

雪も降り、本格的に寒くなってきました！ならば熱燗で地酒を味わってみてはいかがでしょうか？ emotion07

『蓬莱　小町桜　金紋』渡辺酒造
『飛騨　甚五郎　本醸造』船坂酒造
『やんちゃ酒　本醸造』蒲酒造
この三本はどれも熱燗のコンテストで金賞を取ったまさに！熱燗にしたい地酒になります！

『蓬莱　小町桜　金紋』は旨みがありながらも軽快な口当たりで日本最大の燗酒コンテスト“ＫＡＮ　ＳＡＫＥ　ＡＷＲＲＤ　2015”にて最高金賞を獲得しています。

そして画像両側の
ほどよい辛口、あっさりとした飲み口の『飛騨　甚五郎　本醸造』
サッパリとキレの良さと程良い辛さ、そのバランスの良い味わいが特徴の『やんちゃ酒　本醸造』
この２本は“全国燗酒コンテント”で別々の年に金賞を獲得しています！

日々どんどん寒くなっています weather04

ぜひ飛騨の地酒が誇る燗酒を味わいながら体の芯から温めてはどうでしょうか？

店内左側奥　地酒蔵
『蓬莱　小町桜　金紋』渡辺酒造1800ｍｌタイプ・・・やや辛口　日本酒度・・・+3飲みごろ温度・・・常温～熱燗
『飛騨　甚五郎　本醸造』船坂酒造720ｍｌ・1800ｍｌタイプ・・・やや辛口　日本酒度・・・+3飲みごろ温度　冷や～お燗
『やんちゃ酒　本醸造』蒲酒造720ｍｌ・1800ｍｌタイプ・・・やや辛口　日本酒度・・・+2飲みごろ温度・・・・冷や～ぬる燗

雪が！降りました！！！

2016年11月09日

ついに、高山でも雪が降りました・・・！！

朝方から降り始め、途中やんだりもしましたが結構吹雪きました！

路面にははっきり見えるほどは積もりませんでしたが昨晩から駐車場に止めてある車や植物などはうっすらと雪が積もりました・・・

昼ごろには晴れ間がありましたが明日からはどうなるかはまたわかりません。
飛騨の方へ来る予定のある方はもし雪が降っていても大丈夫なようにしっかりと準備をしてきて下さい！ weather04

ふくろうぞろぞろ

2016年11月08日

前から販売している木彫りのふくろうがたくさん入りました！

このふくろうの木彫りはお腹の中に更にふくろうが入っています！特に今回は三重彫り、つまり中のふくろうの中にも更にふくろうが入っている凄い木彫りのふくろうも入ってきました emotion07

また、水牛の角を使った『ふくろうのくつべら』も改めて入荷しております！

それぞれ色合いやふくろうのデザインが違っており、くつべらだけではなく普通の根付としても使えます！

ぜひふくろう好きの方へのお土産や家の飾り物に『不苦労』の置物いかがでしょうか？

店内左側　休憩コーナー前『ふくろうのくつべら』
640円

赤かぶの里

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