防火訓練？

2015年11月30日

今日は消防の方が見えての防火訓練の日でした！

ただ、店を閉じるということも出来ないのでほぼ防火講習になりました emotion05

普段意識していないせいか、消火器がお店のどの位置にあるのか、や消火器の使い方や火の消し方など高校などでも一度は聞いたことのあること等が結構わかりませんでした・・・
今回他にも色々な話を聞きましたが聞いたことがあっても忘れてしまっていることやこうすればいいとわかっていてもそうするためにどうやって動けばいいのかなどぼんやりとしか理解できていない所があるな、と思いました。

皆さんももしもの時のために普段から気をつけている方も再び防災について学び直してみてください！

ご飯のおかずに！

2015年11月29日

柚子に青唐辛子、ふき。色々なおかず味噌がありますが新しく『飛騨牛焼きねぎ味噌』が入ってきておりました！

飛騨牛に焼きねぎとまさに味噌に合わせたらおいしい2つが一緒に入っているなんともお得なおかず味噌になります！
量もそこまで多く入っていないので一人暮らしの方でも食べきりやすくお値段も440円と飛騨牛が入った他のものより安めになっております face03

因みにそれぞれ単体でいいよ、という方はまた別に焼きねぎだけ、飛騨牛だけのおかず味噌も置いてありますのでそちらもよろしくお願いします！

ご飯や野菜など色々あうのでぜひお家で味わってみてください！

新酒天領！

2015年11月28日

天領の新酒が入ってきました！

天領酒蔵さんの新酒『新酒天領　しぼりたて』はまず外装からしてシンプルなデザインと綺麗な青色の瓶がとても目を引きます！
日本酒度は-4と甘口で、フルーティな味わいを引き立てており、まさに新酒といった風味になっております emotion07

さらに今なら一升瓶には“ひだほまれ”の新穂がついてきます。ちょっと綺麗に飾ってそれを眺めながら新酒を味わうのも良いかもしれませんね(^^♪

雪も降り、景色も綺麗なので新酒片手に冬を楽しみましょう！

雪です！冬です！

2015年11月27日

予報通り雪が降りましたー！思っていた以上に積もりました！

渡り廊下から見える景色も一気に冬景色になっております・・・！
路面もいくらか積もっていましたがまだ水気が多くしゃびしゃびでした。案外それも滑りやすいそうですが emotion05

どちらにせよ運転する際には注意したほうが良さそうです。
明日の朝にはさらに凍結するかもしれないので冬タイヤにしていない方は早めに変えましょう transportation07

・・・来週からは晴れの予報のようですが(^_^;)

燗KING！

2015年11月26日

渡辺酒蔵さんの燗にして飲むために作られた『燗KING』当店地酒蔵にもございます！

キリッとした辛口の『燗KING』渡辺酒蔵さんが五年の月日をかけて作り上げたそうです！
見た目もまさに豪華でかっこいいラベルになっております emotion07

燗にするのが好きだけれどあんまり燗で上手いお酒にあったこと無い・・・という方はぜひ一度召し上がってみてください！

『燗KING』アルコール分　15度日本酒度　+5飲み頃温度　ぬる燗~熱燗

　

寒くなってきました・・・！

2015年11月25日

およそ昨日までの暖かさはどこへ行ってしまったのか、今日から一段と寒くなりました weather03

雨も降り始め当店から見える山の様子もまるで水墨画のようになっております。
天気予報では金曜日から雪マークでまさにその前段階のようです。
まだ凍結したなどの話は聞いていませんがいつ雪が降ったり凍結してもおかしくない天気ですので外出される方は冬装備をしっかりしてください emotion05

特に飛騨地域外からのお越しの客様で平湯トンネルを越える予定の方は高山市街が大丈夫でもトンネル越えた先が危ない時がありますのでご注意ください！
今年も終わりに近づいていますので最後まで安全に過ごしましょう！！ emotion04

一升瓶を買うと・・・？

2015年11月24日

地酒蔵でただいま一升瓶を買うと赤かぶの刻みも一緒についてきます！

赤かぶの刻みは醤油漬けの赤かぶのお漬物を細かく切ってあるものになります！お茶漬けやチャーハンにするとおいしいお漬物です。
他にも工夫次第でおいしいおつまみになるかもしれません！
一升の量に釣り合うほどはありませんがお酒のおつまみにちょっと食べてみてください face02

注意して飲酒！

2015年11月23日

期間はもう終わっているようですが『アルコール関連問題啓発習慣』のポスターが面白いです。

毎年11月10日~16日はアルコール関連の事を見直す週間となっておりその宣伝のポスターが当店でも貼られていました！
『よ・く・な・い・で・す』を使ったかるたのデザインでそれぞれアルコールに関してしては駄目なこと、注意することがちょっとおもしろくかかれています。
もう週間も終わってしまっていますがちょっとこのポスターを読んでみて自分が気をつけれていないことがないかチェックしてみてください face02

甘酒いかがですか？

2015年11月22日

ただいま地酒蔵にて甘酒が飲めます！

奥飛騨酒蔵さんの酒粕を使った地酒蔵のじい特製の甘酒になります！因みにじいの気分によって味が変わります！
11月中は明日、三連休終わりまでやっており、12月に入ってからはまた週末ごとに甘酒を作る予定なのでぜひ近くを通る予定のある方は温まっていってください weather01

そして甘酒があるということはもちろん酒粕も販売しております！

この酒粕は蓬莱の渡辺酒蔵さんの酒粕になります！もちろんこちらでも甘酒は作れますのでぜひ自分で作ってみた甘酒と地酒蔵のじいが作った甘酒飲み比べてみてください emotion07

甘酒作るのが面倒くさい方は酒粕に砂糖をのせてオーブンで焼くだけで充分おいしいのでお試しください！ただし酔うのでご注意ください(^_^;)
他にも色々調理方法はあるのでぜひ試してみてください！

おつまみ多すぎ・・・？

2015年11月21日

地酒蔵に新しくおつまみが入っていました！黒のパッケージでちょっと目立つ、『男の珍味』シリーズです！

種類はあたりめソーメン、あなごの荒ほぐし、炙りいわしあまからキムチ焼き貝ひも、焼きめざし激辛柿の種とうま辛ジャイコーン、ピリ辛ジャイアントコーンわさび豆、ドライソーセージ、塩ぎんなんの10種類あります！
おつまみの定番から珍しいのまであるのでどんなおつまみがお酒にあうのか試せそうですね face02

道中お酒飲む予定がある方はぜひおひとつ試してはいかがでしょうか？

大根の味噌漬け！

2015年11月20日

大根の味噌漬けが帰ってきました！

工場直売の大根の味噌漬けで前にレストランで出していた時にも結構評判が良かったお漬物です！
地元、飛騨産の大根を使用しており、味も味噌があっさりと浸かっていて食べやすいです emotion07

前入っていた時は違ったのですが今回、３個で1500円の対象商品に入っています！

赤かぶだけではなく、たくあんも一緒に買いたい方はこちらの味噌大根はいかがでしょうか？

『味噌大根』540えん(３個で1500円対象商品)

野菜をバリバリ

2015年11月19日

体に良さそうなお菓子が置いてありました！
『ごぼうチップス』と『10種の野菜チップス』

『ごぼうチップス』は薄くスライスされており、さくさくおいしい醤油味ごぼう菓子で『10種の野菜チップス』はさつまいも、さといも、じゃがいも、青首だいこんれんこん、赤だいこん、かぼちゃ、いんげん、にんじん、バナナの10種類もの野菜チップスが入っており、こちらは塩味で野菜の旨味そのままが召し上がれます！
どちらも食物繊維がたっぷりはいってますのでおやつや少し何か食べたい時などにお手軽に食物繊維をとってみてはいかがでしょうか？

『ごぼうチップス』105ｇ『10種の野菜チップス』110ｇ
540円

訳あり駄菓子

2015年11月18日

前回の訳あり栃もち同様駄菓子でも少しお得？なセットが出てます。

げんこつ飴とこくせんの小袋が２袋入ったセットになります！
お値段は200円！こくせんもげんこつ飴ももとの大きな袋だと440円なので少しずつだけ食べたい方には良いかもしれません emotion07

これはもともと企画で使われていたものが余ったのでこうして販売しております！ですので商品自体にはなんら問題はないのでご安心ください！

お土産などにはちょっと無理かもしれませんが道中食べるのには良いと思いますのでちょっと休憩したい方はいかがでしょうか？(^^♪

紫芋で干し芋

2015年11月17日

昨日は干し柿だったので今日は干し芋です！

紫芋の干し芋が入ってきておりました emotion07

当店でも普通の干し芋は何度か販売していましたが紫芋は初めてで、ちょっと珍しい感じがします！
試食はなかったので詳しい味などはわかりませんでしたがあくまで干し芋ですので紫芋そのままの風味を味わえると思います！
期間限定となっておりますので気になる方はぜひ召し上がってみてください！

『干し芋　紫いも』350ｇ540円

店内に干し柿？

2015年11月16日

柿系の商品がおいてあるコーナーに柿が干してありました・・・・・ face08

レプリカではなくちゃんとした干し柿で綺麗に長さも調節されて飾られています。
確認したところ、お菓子を取り扱っている社長さんの家で作られた干し柿だそうです。
食べれるのかな？と期待しましたがどうやらすでにカビが出来てしまったものなどを飾っているようなので食べれないようです・・・ face17

本物の干し柿を飾るというのも珍しいような気がします。お菓子の方はかなり商品周辺のデザインや飾りなどはこだわっているので当店にお越しの際はそんな所もみてまわってみてください emotion07

一番にごり

2015年11月15日

『新酒　一番にごり』入っております！

蓬莱の渡辺酒蔵さんから出た新米で仕込まれた冬季限定のにごり酒です！
濃厚な甘さがあり、とても飲みやすいお酒になっております emotion07

嫌いではないけれどあまりお酒飲めない方や甘口のほうが好きという方はぜひ試しに召し上がってみてください！

美味しそうです！

2015年11月14日

店内を見て回っていたらちょっと美味しそうな商品がありました！
『どっさり訳ありじゃがスティック』

皆さんもよく見かける割れてたりして見栄えが悪くなっているものを訳ありとして安く販売しているあれです！当店にもおかきなどがありましたがいつのまにかじゃがスティックも入っていました。
味もチーズ＆黒胡椒でさりげなくチーズもカマンベールチーズになっておりお酒のちょっとしたつまみにも丁度良さそうです emotion07